鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢

鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢
ガーリックを効かせて、ポン酢でさっぱり
バターでコクのある味に☆
鶏むね肉が柔らかく、とっても美味しい♪

材料 (2~3人分)

鶏むね肉
300g
塩・ブラックペッパー
各少々
大さじ1
大さじ1
小さじ2
バター
小さじ2
【合わせ調味料】
◆ポン酢
大さじ2
大さじ1
ブラックペッパー(仕上げ用)
少々

1

◆を全て混ぜ合わせておく。

2

胸肉は余分な皮と
脂肪を取り除く。
両面をフォークでところどごろ刺し、
繊維を断ち切るように一口大そぎ切りに。

3

2に塩、ブラックペッパーを振り酒を揉みこみ片栗粉をまんべんなくまぶす。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し3を並べ両面をこんがりと
焼き、中まで火を通す。

5

写真

4にバター1◆を順に加え上下を返しながら照りを付けるように全体に絡める。
仕上げにブラックペッパーを振る。

6

写真

2019年2月25日
クックパッド
ニュース掲載☆
柔らかしっとり♪「鶏むね肉のバタポン炒め」4選

コツ・ポイント

ガーリックを味のアクセントに♪
バター×ポン酢でさっぱりコク旨☆

このレシピの生い立ち

鶏むね肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5247448 公開日 : 18/09/12 更新日 : 19/02/26

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写真

いい香りですね〜いただきます(^^)

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素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆

18/09/18

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写真

美味しかったです!ガッツリ食べたいときにいいですね!

sea04

素敵なレポ感謝☆ 美味しそう~! ブログにも遊びに来てネ☆