ヨーグルトムース

ヨーグルトムース

Description

チンして混ぜて簡単にできるムースです♪

材料 (カップ5~6個分)

ヨーグルト(無糖)
250g
100cc
砂糖
75g
牛乳
200cc
10g
30g
大さじ1~2
小さじ1~2

作り方

1

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水に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。

2

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牛乳・砂糖を耐熱皿に入れ電子レンジ500~600W2分30秒かける。

3

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2に1を溶かす。

4

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ヨーグルトに3を加える。

5

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生クリームを8分立てにする。

6

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4と5を合わせる。

7

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レモン汁、ブランデーを加え混ぜ合わせる。

8

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型に流し冷やし固める。

コツ・ポイント

・ヨーグルトはメーカーによって砂糖の量はお好みで調整ください。
・ブランデーは風味付けであり入れなくても大丈夫です。
※工程5の液体は、きび糖を使用しているので少し茶色ですが砂糖を使えばキレイな白いムースができます。

このレシピの生い立ち

生クリームとヨーグルトが微妙に余ったとき作りました。簡単な割に上品な味で好評です♪
レシピID : 5247454 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/18

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フワフワで美味しくできました!ごちそうさま

クックH86AFM☆

コメントありがとうございます。本当滑らかで美味しそうです。

18/10/07

First tsukurepo mark
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(゚-、゚)ジュル

❋KOKONA❋

ありがとうございます。可愛いお皿とムースがとっても合いますね