☆人参のきんぴら☆簡単で栄養満点☆

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Description

豚汁の具材を利用して☆簡単で栄養満点☆

材料 (4〜6人分)

人参
2本
ごぼう
少量
豚肉
少量
こんにゃく
少量
大根葉
少量
★調味料★
酒(調理酒)
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
ごま
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は小さめに切り、ごぼうはささがきにし、こんにゃくはささがきくらいの大きさに合わせて切ってます。

  2. 2

    写真

    人参は千切り(それほど細くしなくても大丈夫です)にし、大根葉はザク切りにします。

  3. 3

    写真

    豚肉を炒め他の具材を入れ中火で軽く炒めます。
    ★調味料★を入れ、中火で5~10分炒めると出来上がりです。

コツ・ポイント

人参の本数で人数分の量を調整するとよいです☆
人参1本の時も★調味料★は同分量で炒めた方が味もしみやすくなります☆

このレシピの生い立ち

豚汁の具材を少量ずつ残し、人参をプラスしてきんぴらにしてみました☆
レシピID : 5247730 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

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