デトックス野菜で☆オートミールチャウダー

デトックス野菜で☆オートミールチャウダー
野菜とオートミールたっぷりの、体に優しいクラムチャウダー風(クラムは入ってないけど)のスープです。味も、優しいお味になりました♪

材料

たまねぎ
1個
セロリ
10cmぐらい
にんじん
小1本
オートミール
30~50g
300ml
牛乳
150ml
バター
大さじ1
塩コショウ
適量

1

たまねぎとセロリは、あらみじん切り。にんじんは、うすくいちょう切りにする。

2

熱した小鍋にバターをいれ、1の野菜を炒める。

3

水とコンソメの素を加える。沸騰したらアクをとりながら、しばらく弱火で煮込む。

4

オートミールと牛乳を加えてさらに弱火で煮込み、塩コショウで味をととのえる。軽くとろみがついたらできあがり。

5

食べる直前に、クレイジーソルトをパラパラとふるとおいしい♪お好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

オートミールと牛乳の量は、好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

いつも飲んでいるデトックススープに飽きてきたので、クラムチャウダーっぽくアレンジしたいなぁ、と思って。体にやさしい、冬のあったかスープをめざしてみました。
レシピID : 524782 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/03/18

写真

スープにオートミール入はまり中♡まさかの牛乳入れ忘れ!でも美味♡

milkchoco

牛乳ナシでもイケるとは!今度ためしてみます。ありがとう〜^^

14/11/17

写真

オートミールはまって色々試し中♡野菜たっぷりで美味しい♡有り難う

でこっちょ

寒い時期は野菜たっぷりでほっこりしたいですよね☆ありがとう!

11/06/23

写真

また作りました~。これ食べると体が喜ぶ♪お肉なくてもとっても美味

ハナ☆クロ

きゃ〜、リピありがとうございます!感謝感激☆

11/06/19

写真

ほんとチャウダーだ♪お野菜の旨みたっぷりでめちゃ美味。栄養満点!

ハナ☆クロ

おいしそう!チャウダーっぽいでしょ♪レポありがとうございます

happy_karen221 2008年03月19日 11:48
娘の朝食用に・・・と大量に買い置きしておいたオートミールに困っていました。。今朝、こちらのレシピを見つけたので、早速作ってみました所、凄く美味しいチャウダーができました^^*
Profile kangy 2008年03月20日 09:48
はじめまして。
私にとって、これが初めてのつくれぽでした。うれしい!! 感激しました。
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします♪
happy_karen221 2008年03月20日 16:06
こちらこそありがとうございました^^*既に2回も作ってしまったほど気に入ってしまいました♪クリームスープほど重くなく、簡単にすぐ出来るのでとても良いですね。。野菜も何でも入れられそうだし・・・我が家の定番になりそうです☆
Profile kangy 2008年03月25日 07:46
返事が遅くなってすみません。
すでに2回もつくっていただけたとは! ありがとうございます♪
おっしゃるとおり、野菜は、何をいれても合います。鶏の挽肉(やムネ肉)を入れてもおいしかったです。