オーブンで作るミートローフ

オーブンで作るミートローフ

Description

オーブンで焼いて作る、うちのミートローフです

材料

合い挽き肉
約500g
玉ねぎ
1個
ベーコン
4枚
調味料
塩、コショウ
適量
少々
約1/3カップ
牛乳
100cc
ソース
☆肉汁
全量
☆ケチャップ
大5
☆酒
大2
☆砂糖
小1
2g (スティック半量)

作り方

1

写真

みじん切りにした玉ねぎと挽き肉を混ぜる
調味料も加えて、さらに混ぜる

2

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型にクッキングシートを敷いて、まずベーコンを乗せてから肉を詰める

3

オーブンを190℃に熱して40分から45分ほど焼きます。

4

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途中で取り出し、野菜など一緒に焼いてもOK

今回はじゃがいもとピーマンを一緒に。残り15分くらいの時にオーブンへ

5

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焼きあがったら、お皿に移します。火傷に注意してください。

6

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型に残った肉汁とソースの材料☆を入れて煮詰める

7

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ミートローフにソースをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ソースは、よく煮詰めると味がしっかりします。ケチャップの代わりにトマトソースでもOK!ベーコンを底に敷くとカリカリして美味しいです。お肉を混ぜる時にたまごを1つ入れてもいいです。

このレシピの生い立ち

ハンバーグより簡単にオーブンで作れるので、よく作ります
レシピID : 5248054 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/18

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美味しくできました!ごちそうさまでした(^^)

msgnb120

良かったです♡美味しそう!つくれぽ嬉しかったです。ありがとう

18/12/29

First tsukurepo mark
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簡単なのに、美味しかったです!大好評でした!

Tusentakk

とっても美味しそう!つくれぽありがとうございました。