ハーブピクルス:ディル、ローズマリーなど

ハーブピクルス:ディル、ローズマリーなど
★ローズマリーは防腐の働きが強いので、食べきるまで保存袋や瓶に入れたままをおススメします。

材料 (材料(作りやすい分量))

1袋
チャービル
1袋
ズッキーニ
1/2本
大根
6cm
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
にんじん
1/2本
らっきょう酢
400ml

1

ディル・チャービル・ローズマリーは袋からすべて出し、水で軽く洗います。

2

ディルとチャービルは2-3cmになるよう手でちぎります。ローズマリーは切らずにそのまま使います。

3

大根と人参は皮をむき、野菜5種をスティック状にカットします。

4

保存袋に野菜5種、ハーブ3種、らっきょう酢のすべてを入れます。

5

写真

一日冷蔵庫に置いたらできあがり。

コツ・ポイント

★ローズマリーは防腐の働きが強いので、食べきるまで保存袋や瓶に入れたままをおススメします。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5248153 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

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