ハーブピクルス:ディル、ローズマリーなど

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Description

★ローズマリーは防腐の働きが強いので、食べきるまで保存袋や瓶に入れたままをおススメします。

材料 (材料(作りやすい分量))

ディル
1袋
ローズマリー
1袋
チャービル
1袋
6cm
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
1/2本
らっきょう酢
400ml

作り方

  1. 1

    ディル・チャービル・ローズマリーは袋からすべて出し、水で軽く洗います。

  2. 2

    ディルとチャービルは2-3cmになるよう手でちぎります。ローズマリーは切らずにそのまま使います。

  3. 3

    大根と人参は皮をむき、野菜5種をスティック状にカットします。

  4. 4

    保存袋に野菜5種、ハーブ3種、らっきょう酢のすべてを入れます。

  5. 5

    写真

    一日冷蔵庫に置いたらできあがり。

コツ・ポイント

★ローズマリーは防腐の働きが強いので、食べきるまで保存袋や瓶に入れたままをおススメします。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5248153 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

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