プチトマトのだし浸し
cecilmama
作り方
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1
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沸騰したお湯にプチトマトを入れて、表面がひびが入ったらお湯からあげて、湯むきをします。
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2
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保存容器に濃縮めんつゆ、水、りんご酢、粉末だしの素を入れて混ぜます。
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3
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２に１のプチトマトを入れて、冷蔵庫に30分ほど入れて冷やして出来上がりです。
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コツ・ポイント
つけだしは少し薄味になってます。好みで濃縮めんつゆをたしてください。つけだしも美味しいので召し上がれます。
このレシピの生い立ち
大量のプチトマトの処理に困り、適当に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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