豆腐とワカメの中華風和え物

豆腐のパックの片隅を開けて水を捨て、半日ほど冷蔵庫で保管。

半日後さらに溜まった水を捨てる。

ボールに乾燥ワカメを入れて、上から大きく崩した豆腐を加える、調味料を全部入れて和えるだけ。