鶏肉とじゃがいも、玉ねぎの煮込みの画像

Description

コンソメを使った洋風の煮物です。レモンを最後に入れているので酸味がうまみとなり食べやすいです。

材料 (2人分)

2個(200g)
1個(200g)
バター(またはマーガリン)
10g
【A】
300cc
固形コンソメ
2個
【B】
塩、粗びき黒こしょう
少々
レモン果汁
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ溶かし鶏肉を炒める。肉の色が変わったら野菜を入れ炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったら【A】を加え弱火中火でじゃがいもに竹串がすっとささるまで15分程度煮込む。

  3. 3

    最後に【B】を加えざっと混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩味にレモンの酸味を加えると美味しいので、濃いめのコンソメスープで煮たスープに酸味を加えました。
レシピID : 5248401 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
potibart
しめじを加えて見ました。簡単で美味しく出来ました。ご馳走様。

つくれぽありがとう!また作ってね♪

初れぽ
写真
Avanti20
洋風の肉じゃがみたいで美味しかったです(*´ω`*)

つくれぽありがとう!また作ってね♪