体ぽかぽか。サムゲタンス~プ

体ぽかぽか。サムゲタンス~プ
ニンニクと長ネギで冷え性対策にもばっちり。後でからだがぽかぽかしてきます!

材料 (2人分)

鶏骨付きぶつ切り肉
300g
もち米
大さじ4
長ネギ
5cm
三つ葉
1束
大さじ1/2
塩・コショウ
適量

1

もち米は洗って30分ほど水に浸し、ざるにあけておく。
鶏肉はさっと洗ってペーパータオルで水気をふき取る。
ニンニクは包丁の腹でつぶす。

2

鍋に鶏肉、ニンニク、ごま油をまぶしたもち米、水4カップを入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火にして30~40分煮込む。

3

三つ葉は3cmの長さに切り、長ネギは小口切りにする。器に②を盛り、三つ葉、長ネギ、塩、コショウをお好みで振って完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い冬、体が温まるものを食べたいなぁ~と思い作ってみました。
レシピID : 524842 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/09

First tsukurepo mark
写真

オプションで色々な食材を追加してみました♪

silvir

色鮮やかで美味しそうですね♪作レポありがとうございます^^!