ぶなしめじとツナの和風ポテトサラダ

ぶなしめじとツナの和風ポテトサラダ
ぶなしめじをたっぷり加えた食感のよいポテトサラダは、めんつゆとマヨネーズで仕上げた、まろやかな和風味です♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
ぶなしめじ
1パック
長ねぎ
1/2本
ツナ(缶詰)
1缶
【A】
キユーピー マヨネーズ
大さじ4
小さじ2

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

じゃがいもは水洗いし、ぬれたまま乾いたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。

3

<2>を電子レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォーク等でつぶす。

4

ぶなしめじは石突きを取って小房に分け耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。

5

長ねぎは斜め切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約30秒加熱する。

6

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、<3>、<4>、<5>、汁気をきったツナを加えて全体を和える

コツ・ポイント

じゃがいも、ぶなしめじ、長ねぎのそれぞれの電子レンジでの加熱時間は、様子を見ながら調節してください。めんつゆの分量も、お使いのめんつゆや味の好みに合わせて調節してOKです。

このレシピの生い立ち

たっぷりのぶなしめじと長ねぎに、ツナを加えた具沢山の和風ポテトサラダです。マヨネーズにめんつゆを加えたまろやかな味わいに、長ねぎとツナの風味も加わって、うま味たっぷり♪
レシピID : 5248804 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/24

First tsukurepo mark
写真

簡単で、美味しい一品でした(^.^)

ガンズくん

初れぽありがとうございます♡美味しく食べて頂き嬉しいです♪