天丼

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Description

ゴマ油の香りと甘めのタレがしみ込んでいて美味しい天丼☆

材料 (2人分)

天ぷら
2人分
*めんつゆ (3倍濃縮)
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*すり下ろし生姜 (生姜) (チューブでも良い)
小さじ1(1/2かけ)
*水
大さじ2
少々

作り方

1

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生姜1/2かけをすりおろす。

2

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めんつゆ大さじ2・砂糖大さじ1・すり下ろし生姜小さじ1・水大さじ2を混ぜ合わせて*天丼のタレを作る。

3

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フライパンに天ぷらを並べ、②の*天丼のタレを入れて火をつけ、沸騰するまで煮込んでいく。さらに天ぷらを裏返して煮込む。

4

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最後にゴマ油少々回し入れたら完成!

あつあつのごはんの上にのせ、タレをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

天ぷらを裏表しっかり煮込むことで味がしみ込んで美味しい天丼の具が出来上がります。

ゴマ油を最後に少量加えることで、香ばしくなります。

天ぷらの レシピID:5268365

このレシピの生い立ち

母からの直伝レシピ☆
レシピID : 5248874 公開日 : 18/09/13 更新日 : 19/06/27

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