朝ごはんに!おくらとしらすの玉子焼

朝ごはんに!おくらとしらすの玉子焼
忙しい朝に簡単で栄養満点の玉子焼です♪

材料 (2人分)

2個
オクラ
2本
しらす
大さじ1
醤油
お好みの量
砂糖
お好みの量
少々

1

オクラを洗って水分を残したままラップにくるんでチンします。

2

1のオクラを適度な薄さに切り、ボウルに卵、オクラ、しらす、醤油、砂糖を入れる。

3

玉子焼のフライパンに油をしき熱し、2を投入。焼けてきたらくるくるっと巻けば完成。

コツ・ポイント

オクラをレンチンしない場合は、薄~く切ってそのままボウルに入れて混ぜ合わせればOK。オクラの粘りで卵がまとまり、巻きやすいです☆

このレシピの生い立ち

バタバタな朝に簡単に作れるおかずの一つです。
レシピID : 5248896 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/27

写真

余ってたしらすとオクラに困ってたのでこちらのレシピ採用!

aimi816

とっても美味しそうです♪レポありがとうございますm(__)m

18/10/19

First tsukurepo mark
写真

野菜が足りない子どもの弁当に。子ども好みにマヨネーズで味付け。

duffy_LOVE

レポありがとうございます!ふっくら美味しそうです♪