ベビーリーフのパンサラダ

ベビーリーフのパンサラダ
一皿でバランスのいい食事になる、ごちそうサラダです。揚げゴボウがいいアクセントになってます♪

材料 (おいしい一皿)

お好みのパン(今回はライ麦パン)
1枚
ベビーリーフ
適量
ごぼう
15センチくらい
1個
金のごまだれ「焙煎ナッツ仕上げ」
お好きなだけ
1かけ

1

ベビーリーフは洗ってよく水気を切っておく。パンはオーブントースターでこんがり焼き、にんにくの断面をこすりつけてガーリックトーストにしておく。

2

ごぼうはささがきにしてよく水気をきり、180度の油でカリッと素揚げしておく。

3

お皿にベビーリーフ、カットしたトースト、ごぼう、最後に温泉卵をのせる。「金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ」をかけていただく。

コツ・ポイント

今回はライ麦パンを使いましたが、フランスパンもおいしいかも♪温泉卵をからめながら食べてください。

このレシピの生い立ち

友人家族が遊びに来た時に作りました。ちょうど金のごまだれのモニターになっていたし、ごちそうサラダを作ってみました。
レシピID : 524931 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」