くるみのスパニッシュオムレツ

くるみのスパニッシュオムレツ

Description

クミンの風味とくるみの香ばしさが香る朝食にピッタリなスパニッシュオムレツ♪美味しく栄養をチャージしましょう☆

材料 (2~3人分)

[A]カリフォルニアくるみ
約 15粒(少し砕いたもの
[A]卵
3個
[A]牛乳
20 cc
[A]塩・こしょう
少々
[A]クミンパウダー
少々
バター
10g
サラダ油
少々

作り方

1

[A]をボウルで混ぜる。

2

フライパンにサラダ油をひいてバターを入れ、バターが溶けたら 1 を流し入れる。

3

中火で混ぜながら火を通し、スクランブルエッグの手前くらいの固さになったら耐熱皿に移す。

4

180~190度のオーブンで約 10分焼く。

5

少し冷めたら耐熱皿から取り出し、切り分けて器に盛る。仕上げにイタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

卵のタンパク質と良質な油、オメガ3脂肪酸が豊富なくるみが入った栄養満点の1品♪

このレシピの生い立ち

くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪

その他のくるみレシピは↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe
レシピID : 5249316 公開日 : 18/09/13 更新日 : 19/08/19

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