モロヘイヤ白だし和え

モロヘイヤ白だし和え

Description

カロテン量が突出しているモロヘイヤを 手軽にいただきます。
味付けは白だし&みりん だけ!

材料 (2人分)

モロヘイヤ
70g
シラス
30g
小さじ2
小さじ1/2

作り方

1

モロヘイヤの固い茎を除き 沸騰の お湯で1分 茹でる。
茹でたら包丁で刻み ボウルに入れ 白だし みりんを加え 混ぜる

2

器に盛り付け シラスを乗せる。
モロヘイヤと シラスを混ぜ合わせて 食べます

コツ・ポイント

モロヘイヤは 茹で過ぎないように。

このレシピの生い立ち

カロテン と カルシュウムが 簡単に摂取できます
レシピID : 5249457 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/16

First tsukurepo mark
写真

しらすを切らしていたのでモロヘイヤのみで。とてもおいしかったです

ひまわり6号

ひまわり6号さん、こんにちは。お試し有り難うございます♪