ホットケーキMIXでふわっ♪カップケーキ
Description
とても、ふわふわしていてフライパンで焼くホットケーキよりもウマウマ(*^∀^*)朝、時間がない時に持っていくのも良いかも♪のどに詰まらせないように飲み物とご一緒に食べくださいな!そして、温めて食べると、グ~ゥ!
材料
(マフィンカップ10~12個分)
作り方
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1
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ボウルに◎のマークの材料をすべて加えて泡だて器でよく混ぜます。(マーガリンは、やわらかいものを使ってくださいね♡)
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2
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①にホットケーキミックスを4回にわけてゴムべらで切るように混ぜます。
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3
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オーブンを190度に予熱しその間にマフィンカップに生地を入れチョコチップを上に飾ります。生地よ入れる際にあまりギリギリのところまで入れてしまうと焼き上がりがきれいに出来ないので気をつけてくださいね♪
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4
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オーブンの予熱が終わったら③をオーブンの中に♪190度のオーブンで30分程、様子を見ながら焼いてください。
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5
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全体に焦げ目が付いたらオーブンから取り出し中心に竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がりです♪
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コツ・ポイント
①のところでよく混ぜるとふんわりに♪チョコチップのほかにクルミやレーズンでも(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを食べながら歩いてたら思いつき、いろいろ調整して出来ました♪一歩前進♪