なすとトマトの中華風サラダの画像

Description

中華ドレッシングがおいしいです。

材料 (2人分)

1本
小1コ
サラダチキン(又は、ツナか蒸し鶏)
60gくらい
〈合わせ調味料〉
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすは、縦に6等分、横に半分にきる。
    トマトは、縦半分、横に薄くスライス

  2. 2

    なすを皿に並べて、ラップをふんわりとかけ、2分ほど加熱。
    なすに火が通ったら、冷めるまで置いておく。

  3. 3

    合わせ調味料の材料を混ぜる。

  4. 4

    トマト、なす、チキンを器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
    食べる前に、合わせ調味料を上からかける。

コツ・ポイント

なすをレンジにかける時のラップは、あまりピーンとかけないで。
なすがぺったんこになってしまいます。

このレシピの生い立ち

なんとなく
レシピID : 5249646 公開日 : 18/09/22 更新日 : 18/09/22

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