基本のトマトクリームパスタ+蟹or海老☆

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Description

トマトクリームソースに蟹や海老をプラスしたパスタです☆お好みの魚介類やキノコ等を使ってバリエーションも楽しめますョ♫

材料 (3〜4人前)

300g
にんにく
2かけ
1/2個
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2
◎バター
20g
塩コショウ
少々
イタリアンパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクと玉ねぎはみじん切り、鷹の爪は種を取っておく

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    写真

    2に玉ねぎを加え玉ねぎが透明になるまでしっかりと炒める

  4. 4

    写真

    3にトマト缶を加える

  5. 5

    写真

    4に◎を加えとろりとする感じまで煮詰め、塩コショウで味を調える

  6. 6

    水2リットルに塩大さじ1を加えパスタを表示時間通り茹でる

  7. 7

    写真

    5に6を加え混ぜ合わせる

  8. 8

    写真

    器に盛り付けイタリアンパセリを飾れば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お中元で頂いたカニ缶を使いたくて作ったのがキッカケです
レシピID : 5249800 公開日 : 18/09/30 更新日 : 18/09/30

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