レンチン簡単!ゴーヤーのゆかりあえ

レンチン簡単!ゴーヤーのゆかりあえ
夏の終わりにゴーヤーをたくさんもらって、考えたゴーヤーの簡単大量消費メニューです。酸っぱ苦い新しい味が体験できます。

材料 (2人分)

ゴーヤー
1本
ゆかり(赤しそのふりかけ)
大さじ4

1

ゴーヤーを縦半分に切って、種とワタを取り除く。ゴーヤを斜めにスライスする。

2

耐熱容器ルクエなど)に切ったゴーヤーを入れて、ゆかりをかけ、かき混ぜる。

3

フタをして(無い場合はラップをする)、レンジ500wで3分加熱。

4

加熱し終わったら、レンジから取り出し、冷めるまで放置。冷めたら、もう一度かき混ぜて、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

ルクエがあると、加熱調理と保存の両方できるので便利でオススメです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤーチャンプルーも飽きてしまい、なんとかゴーヤーを大量消費したくて作ったレシピです。
レシピID : 5249947 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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