ココナッツ香るロシェココ

ココナッツ香るロシェココ

Description

大学時代よく行ってたフランス系パン屋さんに売っていたロシェココを再現しました

簡単ですぐできるフランスのおやつです

材料 (大きめ11個)

卵白
2個分
砂糖
150g
ココナッツロング(ファインでもOK)
200g

作り方

1

ボウルに材料を全て入れ混ぜます
卵白と砂糖の力で結構どっしりしてきます

2

1を湯煎にかけ、砂糖が少し溶けるまで混ぜます
ねっとりしてきます

3

ピラミッド型に手で丸め、天板に並べ180度のオーブンで約20分焼いて完成

コツ・ポイント

最後の形はなんでもいいです
てっぺんが焦げやすくなるので様子を見てアルミホイルを被せて下さい

このレシピの生い立ち

大好物のおやつを再現しました
レシピID : 5250068 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/12

First tsukurepo mark
写真

ホタテフライのような見かけになりましたが、おいしかったです。

ちょこちょこまるん