ラー油で簡単！厚揚げと豆苗のピリ辛炒め
Description
【2018.10.31話題のレシピ入り】ラー油で辛味をつけた、栄養・ボリューム満点の簡単・節約レシピです！
野菜ソムリエmiwa
作り方
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1
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厚揚げを適当な大きさに切り、豆苗は根元から切り、洗って水気を切ります。
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2
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卵を溶き、合わせ調味料は先に合わせておきます。
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3
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フライパンに油少々を熱し、卵をざっと炒め、皿に取ります。
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4
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フライパンを拭き、油を足し、厚揚げの面を変えながら、こんがり焼いて、皿に取ります。
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5
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油を足し、豆苗を炒め、火が通ったら厚揚げ、卵を戻し入れます。
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6
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合わせ調味料を加え、ざっと混ぜ合わせたら完成です！
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2018.9.26「ラー油」の人気検索でトップ10入りしました。
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8
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2018.10.31話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます。
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9
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2018.11.3「ラー油」の人気検索で1位になりました！
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、食べる時に追いラー油を！
このレシピの生い立ち
豆苗1/2パックで大人の女性が１食で摂りたいビタミンK、ビタミンA、葉酸、ビタミンCをほぼ摂取出来ます。厚揚げと組み合わせることで、良質なたんぱく質、大豆イソフラボンも一緒に摂取出来ます。
野菜ソムリエmiwa
