簡単♪【あぶら麩とワカメのお味噌汁】

簡単♪【あぶら麩とワカメのお味噌汁】

Description

あぶら麩の旨味が出て、麩とワカメだけでもとっても美味しいお味噌汁が出来るんです!

材料 (たっぷり5〜6人分)

あぶら麩
50g
昆布・かつお出汁
1800ml
(又は水+だし顆粒)
(1800ml+大匙1.5)
味噌
適量
乾燥わかめ
7g
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

1

あぶら麩は1〜1.5㎝の輪切りにする。

2

鍋に出汁(又は水)を入れて火にかける。温まったら1を加えて、2分程煮る。

3

味噌を溶かし入れ、(だし顆粒を加え)火を止めて、わかめを加える。

4

器に盛り、小ねぎを散らす。

5

写真

※ 「油麩」の人気検索でトップ10に入りました。

コツ・ポイント

暫く置くと、あぶら麩の旨味が出て美味しくなります。

あぶら麩は、戻さず、乾燥の状態でお湯に加えます。

このレシピの生い立ち

あぶら麩が大好きなんです。お味噌汁に入れたら、旨味がたっぷり出ます。
レシピID : 5250325 公開日 : 18/09/19 更新日 : 20/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

20/09/08

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今朝は仙台麩に仙台味噌で美味しい味噌汁でした^_−☆

☆さぶ☆☆

20/08/29

写真

湯気で見えづらいのですが油麩&じゃが芋です。初油麩楽しみました

のりこったん

19/05/27

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仙台麩で美味しい朝食になりました( ^ω^ )

☆さぶ☆☆

仙台麩美味しいですよね♪レポありがとうございます^ ^

18/09/23

First tsukurepo mark
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普通の麩でしたが簡単でおいしかったです!油麩初めて聞きました!

クック9P6O5D☆

是非あぶら麩でもお試し下さいね^ ^レポありがとうございます