圧力バッグで！手羽元のサムゲタン風

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

【A】を合わせ、10分以上置く。

手羽元は切り込みを入れ、長ネギは斜めの薄切り、しめじは小房に分ける。
お餅は縦半分に切り、4mmほどの厚さに切る。

⇒保存する場合はこの段階で冷蔵庫へ
※このレシピは食材の特性から冷凍に向きません

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは8分
600Wでは7分

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お玉等で皿に盛る。

お好みで青ネギを散らす。

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。