レンジで2分！サラダチキンのアヒージョ

1. 1

   

   サラダチキンは1口大に、マッシュルームは半分に切る。にんにくは縦半分に切ってから薄切りにする。

2. 2

   赤唐辛子はヘタを取り、種は捨てる。エリンギは2cm角位に切る。

3. 3

   耐熱の器にAと塩を入れ、オリーブ油をかぶる位加える。１つにつき電子レンジ強(600w)で約2分加熱する。

4. 4

   オリーブ油がブクブクしたら、レンジから出し、刻みパセリをドッピングする。味をみて薄ければ、塩を少々加え混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち