いわし缶と大根とねぎの簡単鍋

いわし缶と大根とねぎの簡単鍋
冬の新定番鍋♪しょうゆ味のいわし缶詰を使って煮込み時間を大幅短縮!缶汁とだしのうまみスープが、大根にしみしみです。

材料 (2人分)

いわし缶(しょうゆ味、1缶150gのもの)
2缶
大根
10cm
長ねぎ
1本
【A】
200ml
しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
少々

1

いわし缶は身と汁に分ける。大根はピーラーでやや短めに薄くスライスし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

2

鍋にいわし缶の汁(2缶で約100ml)と【A】を入れ、大根とねぎも加えて火にかける。

3

煮立ったらいわし缶の身を入れ、しょうがも加えて、ふつふつしたら汁ごと食べる。

コツ・ポイント

いわし缶は、1缶あたり総重量150g、固形量100gのものを使っています。大根はピーラーで薄くスライスすることで、煮込み時間を短縮。いわしの身が温まったら完成です。おいしい汁ごとよそって、食べましょう!

このレシピの生い立ち

「金麦」といっしょに味わいたい『寒い日に! あったかおつまみ』。骨までやわらかく、しっかり味のついたいわしの缶詰を鍋に活用!缶汁も残さず使って、味付けラクラク&うまみもアップ。しょうがで体もポカポカです♪
レシピID : 5250614 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

18/12/03

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滋養たっぷり感!で暖まります。缶汁も使用が良い(^^)♪

づぃんこ

栄養満点で元気になる一品ですよね☆寒くなってきた今の時期に◎

18/12/02

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缶詰で簡単に出来るなんてステキ!美味しかったです♡

Aloha☆★

美味しく食べてくれて有難う☆これからの季節にぴったりですね♪

18/12/02

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実家の畑でとれた大根と白菜も入れました!缶詰で簡単!美味しい^^

さとママ925

自家製お野菜が大活躍ですね♪お手軽お鍋で身体もポカポカ◎

18/12/02

写真

本当に簡単☆お汁も全部いただけて栄養満点ですね☆

てる坊

お手軽美味しくこの冬大活躍間違いなしですね♡ぜひまたどうぞ♪