ベーコンとじゃがいもの味噌汁

ベーコンとじゃがいもの味噌汁
2018.9.23人気検索トップ10入り!ベーコンとじゃがいもの簡単な味噌汁です。コクがあり、なかなかの美味しさです♪

材料 (4人分)

じゃがいも
2個
にんじん(中サイズ)
1/2本
たまねぎ(中サイズ)
1/2個
ベーコン(厚切り)
2枚(約180g)
1000cc
小さじ2.5
味噌
大さじ3〜4
(お好みで)バター
5〜10g

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じゃがいもを一口大の角切り、にんじんをいちょう切りにしておきます。

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たまねぎを繊維に沿って縦に薄切り、ベーコンを5ミリ幅の細切りにしておきます。

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鍋に水を入れ、じゃがいも、にんじんを煮込みます。

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次にたまねぎとベーコンを入れて、さらに柔らかくなるまで煮込みます。

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材料が柔らかくなったら、顆粒だしと味噌を半量入れます。味噌の残り半量は、ベーコンの塩分を考慮して少しずつ加えてください。

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仕上げにお好みでバターを少量加え、器によそったら完成です♪

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2018.9.23「ベーコンポテト」の人気検索トップ10入りしました♪ありがとうございます★

コツ・ポイント

※量はかなり多めです。お好みで加減してください。
※ベーコンの塩分を考慮して、味噌を一気に加えずに加減しながら入れてください。
※お好みでバターを少量加えると、マイルドな味になります♪

このレシピの生い立ち

ベーコンを使った汁物はコンソメベースが多いと思いますが、ふと味噌汁にしたら美味しそうだと思い作ってみました。豚汁とは違うコクがあり、お好みでバターを少量加えることでマイルドな味噌汁になりました。
レシピID : 5250649 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/02/28

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具が見えませんが(^_^;)意外な組合せ!とても美味しかったです

main73

そうなんです、意外な組み合わせなのに美味しいんです♡れぽ感謝

19/02/28

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薄切りベーコンで謝。マーガリンBP追加で更に旨旨♡リピします^^

✩RoHa✩

BP入りもいいね〜♪次は私も使ってみるね!ロハさんありがとう

18/12/01

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美味しくできました(^^)

クックBRB3K6☆

お口に合ってよかった♪また作ってくださいね♡つくれぽ感謝♡

18/10/15

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薄切ベーコン謝↓コクÜPで味噌少量で満足♬和か洋か?悩みつつ満腹

☆3匹の子ぶた☆

とっても美味しそう♡強いて言うなら洋風豚汁みたいな感じです♪