☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆

☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆

Description

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
鶏の旨味とごぼうの香りが
ご飯に染み染みで絶品!
お弁当、おにぎりにも♪

材料 (4〜5人分)

2合
ごぼう
1/2本
鶏もも肉
小さめ1枚(250g)
しいたけ
2〜3枚
サラダ油(炒め用)
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ1
大さじ1/2

作り方

1

ごぼうはささがきにし、しいたけは薄くスライスする♪
鶏もも肉は小さめの一口大に切る♪
米は研いでおく♪

2

写真

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し
鶏もも肉を炒める♪

3

写真

色が変わったら
ごぼう、しいたけも加えて全体にザッと炒める♪

4

写真

●の調味料を加えてよく混ぜ
2分ほど炒め煮にする♪

5

写真

⑤をざるで濾して
具材と汁に分ける♪

6

写真

炊飯釜に米を入れ、
⑥の汁を加え
2合のラインまで水を入れてよく混ぜる♪

7

写真

具材を上に入れ(混ぜない)
炊飯スタート♪

8

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炊き上がり♪
しゃもじで全体をふんわりと
混ぜ合わせて♪

9

写真

出来上がり*

10

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13

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コツ・ポイント

炒め煮にするときは煮詰めすぎないように。

このレシピの生い立ち

よく作る炊き込みご飯。
レシピID : 5250733 公開日 : 18/09/15 更新日 : 20/07/07

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/11/24

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鶏ごぼうおいしい〜!旨味が最高です!また作ります♡

yucchy○

20/11/21

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ほんのり甘くて美味しかったです^_^わたしはもち米を入れました!

こうちゃん19

20/11/20

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この炊き込みご飯が1番美味しい♡

☆はいびすかす☆

20/11/20

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椎茸はみじん切りにして、人参もプラスしてつくりました!とても美味しかったです!これからはこれで作ります!

もきちもんきー

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