☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆

☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆

Description

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
鶏の旨味とごぼうの香りが
ご飯に染み染みで絶品!
お弁当、おにぎりにも♪

材料 (4〜5人分)

2合
ごぼう
1/2本
鶏もも肉
小さめ1枚(250g)
しいたけ
2〜3枚
サラダ油(炒め用)
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、しいたけは薄くスライスする♪
    鶏もも肉は小さめの一口大に切る♪
    米は研いでおく♪

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し
    鶏もも肉を炒める♪

  3. 3

    写真

    色が変わったら
    ごぼう、しいたけも加えて全体にザッと炒める♪

  4. 4

    写真

    ●の調味料を加えてよく混ぜ
    2分ほど炒め煮にする♪

  5. 5

    写真

    ⑤をざるで濾して
    具材と汁に分ける♪

  6. 6

    写真

    炊飯釜に米を入れ、
    ⑥の汁を加え
    2合のラインまで水を入れてよく混ぜる♪

  7. 7

    写真

    具材を上に入れ(混ぜない)
    炊飯スタート♪

  8. 8

    写真

    炊き上がり♪
    しゃもじで全体をふんわりと
    混ぜ合わせて♪

  9. 9

    写真

    出来上がり*

  10. 10

    ☆炊き込みご飯☆
    レシピID : 1368552

    ☆あさりの炊き込みご飯☆
    レシピID : 1415555

  11. 11

    ☆牛ごぼうの炊き込みご飯☆
    レシピID : 4208086

    ☆鮭の炊き込みご飯☆
    レシピID : 4814975

  12. 12

    ☆ひじきの炊き込みご飯☆
    レシピID : 5460676

  13. 13

    写真

    152品掲載!
    【クックパッド
    ☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】(宝島社)好評発売中♪
    (P.83に掲載してます)

  14. 14

    写真

    ☆栄養士のれしぴ☆
    BEST100
    殿堂入りレシピ
    全て掲載のレシピ本
    好評発売中♪

  15. 15

    写真

    レシピ本
    好評発売中♪

  16. 16

    写真

    レシピ本第二弾
    好評発売中♪

  17. 17

    写真

    レシピ本第三弾
    好評発売中♪

  18. 18

    写真

    レシピ本
    好評発売中♪

コツ・ポイント

炒め煮にするときは煮詰めすぎないように。

このレシピの生い立ち

よく作る炊き込みご飯。
レシピID : 5250733 公開日 : 18/09/15 更新日 : 22/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

603 (531人)
写真

2022年5月11日

リピしてます。沢山作って冷凍してもすぐに無くなります♪

写真

2022年4月18日

ごぼうを沢山頂いたので◎味がしっかりしていて、旦那もお気に入りの味です^ ^

写真

2022年4月6日

リピです!しいたけはまいたけ&しめじに、にんじんもプラスで作りました。我が家はこのレシピの味付けが1番好みです♡またリピします!

写真

2022年4月3日

おこわにしました。ひじきも入れました。鶏ごぼうの香りがたまりません。味付け最高です。

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね