あったか♡鶏南蛮うどん

生姜は千切りにする。鶏もも肉は一口大のそぎ切りにする。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。油揚げも一口大に切っておく。

長ネギは3cm幅に切り、ごま油をひいた鍋で先に炒める。焼き色がついたら、一旦取り出しておく。

長ネギを取り出したら、同じ鍋で生姜を炒め香りが出たら鶏肉を炒める。

冷凍うどんを加えてさらに煮込んだら完成♡器に盛ったら、お好みで七味唐辛子をどうぞ♪