鶏肉と野菜であったかクリーム煮

鶏肉と野菜であったかクリーム煮

Description

余ったらご飯にかけ
ドリア風にも・・・♡

材料 (2人分)

鶏むね肉
200g
キャベツ
1/8
小松菜
2,3本
しめじ
1/2房
バター
10g
牛乳
50ml
小麦粉
大さじ1
小さじ2

作り方

1

材料は好きな大きさに切ります。

キャベツは大きめの千切りにするのがオススメです!

2

写真

まずはサラダ油をひいて、
鶏むね肉を炒めます

3

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両面が、白くなったら、

4

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野菜とキノコを投入!

5

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ある程度火が通ったら、
バターを入れます!

後入れで、バターの風味がいい感じ☆

6

コンソメを入れます

※写真撮るの忘れましたm(_ _)m

7

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次に小麦粉をふるい入れます。

今回は茶漉しでやってます笑

8

写真

粉っぽさがなくなったら
牛乳を投入!!

9

写真

出来上がり☆

コツ・ポイント

牛乳の量はお好みで変えてください。

✣代用できる材料✣
コンソメ→味噌に代えると和風に。
キャベツ→白菜
小松菜→ほうれん草
牛乳→豆乳

このレシピの生い立ち

シチューをルーを使わずに自己流で作ったらこんな感じに。
レシピID : 5250807 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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