絶品ソースの鶏ムネ肉✿

絶品ソースの鶏ムネ肉✿
私が惚れこんだタレをちょっとアレンジして安い鶏ムネ肉をごちそうに変身させました♬

材料 (4~5人分)

鶏ムネ肉
2枚
大さじ1
塩・こしょう
少々
適量
●酢
小さじ1
小さじ1

1

鶏ムネ肉は、火が通りやすくなるように観音開きにする。大きくなるので半分に切り、軽く塩こしょうを振る。

2

ビニール袋にすりおろしたにんにくと酒、鶏ムネ肉を入れて袋の上からもんで、20分~30分おいておく。●の材料を合わせて混ぜておく。

3

キッチンペーパーで肉の表面を軽く拭き、片栗粉をまぶす。

4

フライパンに多めの油を熱して、弱めの中火揚げ焼きにする。

5

火が通ったら、表面をキッチンペーパーで拭き、食べやすい大きさに切り、ソースをかける。

コツ・ポイント

ムネ肉は、なるべく短時間で調理した方が柔らかく食べれると思います。

このレシピの生い立ち

ここあママさんの「ネギまみれ!油そば風そうめん」が大好き!
大好きなタレを使って、おかずを作りたいと考えました。ここあママさん、有難うございますฺ(◡‿◡ฺ*)
レシピID : 525083 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (66人)

16/10/02

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お弁当用だったのでタレを絡めました~ おいしかったです(^_^)

あさここなっつ

美味しく作って下さりありがとうございます❤掲載遅れてごめんね

13/04/01

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ソース絶品ですね!旦那も気に入ってました!

ちょびすけlove

お試し頂き有難うございます♪気に入って下さり嬉しいです~❤

13/02/28

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焼くだけなのにとっても美味しかったです(*^^*)

すずみなと

美味しく作って頂き有難うございます♪お役に立てて嬉しいです♡

13/02/11

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このソースいいですね(*´∇`*)♪美味しくいただきました♪♪♪

あやの06

食欲そそるソースですよね♪大好きなんです❤お試しありがとう♡

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ユメもふぁ 2008年04月08日 23:01
ゆかりんちゃん!!

めっちゃ美味しかった~♪
ソースに感動!!私も惚れたよ!+.(*'∇'*)゚+.
きっとまた作っちゃう~~(゚∀゚*)ノ
みんな大満足だったよ♡ ありがとう✿

ごちそう様♡・。・゚★・。・。☆・゚・。・゚♪
くまのまるちゃん 2008年04月25日 01:00
OyukarinO さん、こんにちは♪
くまのまるちゃんといいます
チンゲンサイの安い~おかずのつくれぽ、ありがとうございます
もう3度目ですね、感激です☆
このレシピ、とっても美味しそうですね☆
また作って報告しまーす!
OyukarinO 2008年04月25日 15:58
くまのまるちゃん♪

こんにちは~♪
気に入ると何度もリピしちゃってます!
今回も美味しく頂きました。ごちそうさまでした♪
また作ってしまうと思いますので、これからもよろしく…。

このレシピは、ここあママさんのソースで
間違いない美味しさですよ~(*^艸^*)♥
よろしくお願いします~❤