ひじきの鉄分たっぷり美人サラダ

ひじきの鉄分たっぷり美人サラダ
ひじきを煮物以外で食べたくて。
デパ地下にありそうなのをイメージしてみました。

材料 (ボールにたっぷり)

乾燥ひじき
1袋
人参【小さめの物】
1本
大葉
10枚
枝豆
20サヤ
茗荷
5個
ごま
適宜
適宜
ブラックペッパー
適宜

1

ひじきは水で戻しよく水をきっておく。

2

人参、大葉は千切り
枝豆は茹でて剥いておく。

3

全てボールに入れよくあえたら出来上がり。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけなのでコツはありません。材料は揃って無くても大丈夫、ツナ、コーン、を入れても美味しいです。鉄分も取れて、お通じも良くなり美人に〜。

このレシピの生い立ち

朝食のパンの時に合うサラダで、ヘルシー、美味しい、簡単、で作り置き出来るというか次の日の方が美味しいを目指してデパ地下のデリをヒントに手に入りやすい食材で考えてみました。
レシピID : 5251275 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/09/15

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