☆食べるみぞれとほうれん草のスープ☆

☆食べるみぞれとほうれん草のスープ☆
とっても優しい味(^^)薄味で身も心も癒されます♪

材料 (2~4人分)

大根
15cm位
ほうれん草
一束
400ml
小1
小1
ひとつまみ

1

ほうれん草を別湯でして水気を絞り、食べ易い長さに切っておきます。大根はすりおろしておきます。

2

水を鍋に入れて沸騰して来たらすりおろした大根とコンソメ、和風だしを入れ煮立てます。

3

あくが出てくるので丁寧に取り除き、取り除けたらほうれん草と塩を入れて軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

3で水分が減っても大丈夫です。半分以下位になっても問題なしです(^・^)

このレシピの生い立ち

特大大根の消費と夜10時にお腹がすいて耐えられなくなった為、お腹に溜まってカロリーの低い物…と考えました。その為とても薄味ですがそれがまた良いです♪
レシピID : 525150 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/10/26

写真

残った大根おろしが美味しく変身!簡単うま!

どらど~ら

遅くなりました↓我が家にも大根が余ってるから作ろうかな♪

12/01/06

写真

御無沙汰~あけおめことよろね♫優しいお味に癒された~♡美味しい♡

iyo*

ぃょチャン♪ありがとう!のんびりながら今年もよろしくね♡

10/05/06

写真

大根より法蓮草が多かったかな?^^;優しいお味グゥ★好評だった♡

iyo*

ほうれん草たっぷりが体にも良いよね♪好評だったなんて嬉し♡

09/05/08

写真

やさしい味ですね!生姜も入れてみました。暖まります!

カピパラちゃん

生姜入りは良いですね♪私も試してみます!★-(ゝ∀・`