手作りおからパウダー

手作りおからパウダー

Description

無いのなら作ってしまえ!大量に!!

材料

生おから
600g

作り方

1

写真

生おからを耐熱ボールに入れ、600wのレンジで6分づつチンしてはダマを潰しながら底から混ぜるを4回、5分を2回する。

2

写真

サラサラにかわってくる。

3

写真

サラサラになれば、テフロンのフライパンにうつし、弱火でカラカラになるまで根気よく水分を飛ばす。目安は30分。

4

出来上がれば、よく冷まし、そのままでも良いしミキサーにかけて細かくして密封できる容器に入れて、冷蔵庫で保存。

5

※冷めてから触ってみて、まだシットリしているようなら、さらに乾煎りをしてください。

6

2018.9.22変更しました。

7

600gの生おからが、215gになりました。

コツ・ポイント

ある程度レンジで水分を飛ばしたおからは、フライパンにうつしてゆっくり乾煎りしてください。仕上げまでレンジだけだと焦げやすいです。

このレシピの生い立ち

おからパウダーブームで品薄になったけど、生おからは普通に売ってあるし、絶対作れるものやと思い作ってみました。
レシピID : 5251568 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/05/10

写真

レシピありがとうございます。豆乳を作った後の生おからで作りました

shikiboo

19/01/12

写真

レンチンの後はトースターを低温にして焼きました!唐揚げにしよう!

★さやん★

トースターでも出来るんだー♡レポありがとう!!

18/11/26

写真

何度 スーパー行っても 品切れで このレシピ見つけて(^^)v

ずんこ!

未だ見当たらないしネットじゃ高いもんね、、レポありがとう♡

18/10/08

写真

買えないので!美味しかったです:-)

クックBNQ5PD☆

手作りの方が香ばしくて私は好きです♡レポありがとう!