わさび菜とサーモンのさっぱり巻き

わさび菜とサーモンのさっぱり巻き
スモークサーモンがさっぱり食べられますよ。

お野菜が中心なので、結構食べれます^^

材料 (4本分)

スモークサーモン
長いものなら4枚
ライスペーパー
4枚
わさび菜
一袋
たまねぎ
半分くらい 好みで
●マヨネーズ
●和風か中華のドレッシング

1

サーモン、わさび菜はライスペーパーの直径よりやや短めに切っておく。
(折り曲げてもいいです)

2

たまねぎは、スライスして水にさらしておく。
歯ごたえがサクサク残るくらいの厚さがあったほうがよいです。

3

お湯でふやかしたライスペーパーの上に、わさび菜・たまねぎ・サーモンを置いてしっかりと巻く。

お好みで、この段階でマヨネーズを入れてもおいしいです♪

4

●をつけて食べます。

マヨネーズを中に入れて、さらにドレッシングをつけて食べてもおいしいです♪

コツ・ポイント

ワインが進みますよ(爆) わさび菜もたまねぎもきついので、お子様や刺激物が苦手な人にはあわないかもです。 基本的に味付けがないので、ナンプラーやチリソースなどいろいろ試してみてください♪

このレシピの生い立ち

油っぽいサーモンが苦手な家族にさっぱり食べさせたかったので、作ってみました。
レシピID : 525159 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/04/17

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