ダイエット中でも罪悪感0の神パンケーキ!

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Description

ダイエット中でもほわほわのパンケーキが食べたくて試行錯誤でやっと完成した罪悪感0の最高のスフレパンケーキ♡

材料

1個
1本
油(なんでもok)
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分け卵白は冷凍庫へ、卵黄はボールへ入れる

  2. 2

    卵黄の入っているボールにバナナを少しもんで柔かくして入れフォークなどで潰して混ぜる

  3. 3

    ②におからパウダー、ベーキングパウダーを入れゴムベラでよく混ぜ合わせる

  4. 4

    卵白を冷凍庫から出し泡立て器でつのが立つまでしっかり泡立てる

  5. 5

    しっかりメレンゲができたら③を入れさっくり混ぜる

  6. 6

    フライパンに油を薄くしき生地を半分入れ生地の横に小さじ1の水も入れ蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする

  7. 7

    残りの生地を上に優しく乗せて小さじ1の水をまた横に入れ蓋をして蒸し焼きにする

  8. 8

    生地の横をつついた時に生地が付いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

全て手早く!時間が経つとメレンゲがへたったりベーキングパウダーを入れてるのに膨らまなくなるのでスピーディに作ってください!

このレシピの生い立ち

ダイエット中だけど罪悪感0の美味しい物が食べたい!と試行錯誤であみだしました!
我ながら最高の低カロリー、低糖質スイーツ!!!笑
レシピID : 5251682 公開日 : 18/10/06 更新日 : 18/10/06

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