【離乳食初期】カリフラワーペースト

【離乳食初期】カリフラワーペースト

Description

離乳食初期からのカリフラワーペーストです。
みじん切りの大きさを調整すれば中期でも使いやすいです

材料

カリフラワー
1/2株

作り方

  1. 1

    写真

    カリフラワーはよく洗い、バラバラにならないように茎を残してカットする

  2. 2

    写真

    耐熱容器に入れ、水をさっとかけラップをして電子レンジでチン
    今回はシリコンスチーマー使用
    (600wで5分程)

  3. 3

    写真

    カリフラワーの茎と穂先を切り分ける

  4. 4

    写真

    すり潰しが面倒臭そうなのでそのまま包丁でみじん切りをする

  5. 5

    写真

    裏ごしする
    みじん切りしたので裏ごしは楽でした
    今回は半分はみじん切りのまま使ってみたかったので半分を裏ごししました

  6. 6

    写真

    お湯でのばして柔らかさを調整する
    完成!!

  7. 7

    写真

    すぐに使わない分はフリージング用のトレイに分けて冷凍する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カリフラワーをもらったので娘の離乳食初期に作りました
レシピID : 5251872 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/09/15

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参考にしました!ありがとうございます