美味しい簡単☆さつまいもと鶏そぼろ炒め

美味しい簡単☆さつまいもと鶏そぼろ炒め
朝ご飯にも夜ご飯にもGOOD☆簡単ヘルシーな野菜炒めです

材料 (3人分)

さつまいも
半分
2個
大葉
3〜4枚
ひき肉の鶏そぼろ
大さじ1,5

1

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さつまいもは4分の1、大葉はみじん切りにして、卵はよくときます

2

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フライパンにごま油をしき、卵を入れて炒り卵にします

3

2にさつまいも・大葉・そぼろの順で入れ、焼き目がつくまで弱火で炒めます

4

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余熱で少し置いたら完成☆

コツ・ポイント

ちょうど良い具合に焼き目をつけるのがポイントです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった残り物を合わせてみたら、以外と美味しかったので載せてみました(^^)
レシピID : 5251969 公開日 : 18/09/16 更新日 : 18/09/17

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