鯖味噌缶と豆腐の卵とじ
作り方
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1
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鍋に鯖味噌缶を汁ごと開け食べやすい大きさにくずす
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2
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豆腐を切り入れる
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3
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中火にかけ温まったら溶き卵を入れて青ネギを散らす
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4
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卵がトロンとしたらお皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
鯖のにおいが気になる方はチューブのおろし生姜少々を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
お買い物に行ってない休日にお酒のあてが欲しくて作ってみました。
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鍋に鯖味噌缶を汁ごと開け食べやすい大きさにくずす
豆腐を切り入れる
中火にかけ温まったら溶き卵を入れて青ネギを散らす
卵がトロンとしたらお皿に盛り付けて完成