ささみとアボカドのベーグルサンド

ささみとアボカドのベーグルサンド
なにも難しいことはありません☆簡単・美味しいベーグルサンド♪

材料 (2人分)

ベーグル
2コ
ささみ
2本
アボカド
1コ
レタス
大きめの2枚
マヨネーズ
大さじ1~2
小さじ1を2杯
塩コショウ
少々

1

ササミはバンバンと叩いて薄めに伸ばし、お酒を少量振ってレンジで火が通るまでチンします。
30秒~1分くらいかな。粗熱が取れたら適当な大きさに手でさいておきます。

2

アボカドの1/2量は5~7㎜角に刻んでレモン汁小さじ1をふりかけ、軽く混ぜておきます。変色防止です。味も爽やかになります。残り1/2は5㎜幅にスライスして、こちらにもレモン汁小さじ1を振っておいてくださいね。

3

刻んだアボカドとマヨネーズを合わせ塩コショウで味を調えたらアボカドマヨの完成です。

4

横半分に切ったベーグルをキッチンペーパーにくるんで10秒ほどレンジで温めたあと、アルミホイルを敷いたトースターで切った面のみを軽く色づく手前まで焼きます。

5

ベーグル(下)に③のアボカドマヨを薄く延ばして、ちぎったレタス→ささみ→アボカドマヨ→スライスしたアボカドの順でのせて、ベーグル(上)をのせて完成です☆

コツ・ポイント

今回はお野菜はレタスしか挟んでませんが、スライスオニオンとかにんじんなんかをはさんでも美味しいと思いますo(^-^)o

このレシピの生い立ち

パン屋さんでベーグルを発見して、ベーグルサンドが食べたくなったんで、作ってみました☆
レシピID : 525214 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/10/30

写真

昨晩の残りのサラダチキンとコストコベーグルで♡カフェぽくて良い♡

ちゃっきー★

美味しそうなレポありがとうございます(>_<)

14/04/09

写真

ランチに朝作りました♪お昼休みが楽しみ!素敵レシピ感謝♪

anchabema

美味しそう~(^O^)こちらこそれぽ有難うございます☆

12/11/23

写真

自家製ベーグルで☆レタスないけどすごく美味しかったぁ♪息子完食!

雪ん娘ユッコ

遅くなりすみません;∀;自家製ベーグル凄い☆レポ感謝です♪

12/03/30

写真

レタスなしですが右側です♡アボ・ささみ美味しすぎです(。◠‿◠。

まいとものママ

可愛い写真(*・艸・*)美味しそうなれぽ有難うございます☆