レンジで5分!ゴーヤのドライカレー

レンジで5分!ゴーヤのドライカレー

Description

レンジで作れる簡単ドライカレー!油で炒めないのでヘルシーです。野菜のシャキシャキ感が残っていて食べ応えもばっちり♪

材料 (3人分)

豚ひき肉
150g
ゴーヤ
1/2本
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
★トマトケチャップ
大さじ1+1/2〜
大さじ1+1/2〜
小さじ1〜2

作り方

1

ゴーヤの種とワタをとり塩少々(分量外)をふってもみこみ10分置く。ふんわりラップをかけてレンジで1分加熱。小さく刻む。

2

にんじん・たまねぎも小さくきざむ。

3

耐熱容器に豚ひき肉・ゴーヤ・にんじん・たまねぎ・★を入れてよく混ぜ、薄く平らにのばす。

4

ふんわりラップをかけてレンジで3分加熱する。

5

一旦取り出してよく混ぜ、再度薄く平らにして、ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱する。

6

お皿に盛る。

コツ・ポイント

ゴーヤの下処理をすると苦味が和らいで食べやすくなります。
レンジは500Wを使用しました。

このレシピの生い立ち

レンジでドライカレーを作れないかと思って考えてみました♪
レシピID : 5252152 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/20

First tsukurepo mark
写真

レンジでカレーという発想がすごい!美味しくいただきました♪

さるちゃんばなな

美味しく食べてもらえて良かったです♪レンジだと簡単ですよね~