低糖質☆彩りおつまみ☆エリンギベーコン

低糖質☆彩りおつまみ☆エリンギベーコン

Description

食卓が鮮やかになる一品☆
一口大なので、食べやすいです。

材料 (2人分)

エリンギ
2本
パプリカorピーマン
1/2個
ベーコンスライスorウィンナー
2枚
調味料
30cc
バター
大さじ1
塩コショウ
小さじ1

作り方

1

写真

エリンギ、パプリカはすべて一口大に切ります。

2

写真

フライパンにバターと水を加えます。
材料を入れて塩コショウで味を整えながら水分を飛ばしていきます。

3

写真

火が通って味がなじんだら完成☆

コツ・ポイント

ポイントはバターだけではなく、水分を入れて煮込みながら、材料を炒めることです。
エリンギに味がきちんと染みます。


パプリカがない場合は、コーン、いんげんなどの色とりどりの野菜で作るとおいしそうに出来ます☆

このレシピの生い立ち

スプーンで食べれるメニューを考えてみました。
エリンギは噛みにくいので、小さくしたらお子さんでも食べやすいと思います。
とろみをつけるとより食べやすいです☆
レシピID : 5252258 公開日 : 18/09/17 更新日 : 19/07/17

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