天津飯
きのこのこの子
作り方
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1
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タレの材料をすべて鍋に入れて沸騰させる
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2
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片栗粉（大３・水大６）でとろみをつける
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3
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たまご一人１個
フライパンを熱してから油を入れて回す
たまごを入れてフライパンをまわすようにして火を通す
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コツ・ポイント
★卵を入れたあとはかきまぜないこと
（２人分のときは）
水 ２００ｃｃ
シャンタン 大１／２
日本酒 大１／２
しょう油 大１
みりん 小１
ごま油 小１／２
しょうが汁 小１／２
（２人分のときは）
水 ２００ｃｃ
シャンタン 大１／２
日本酒 大１／２
しょう油 大１
みりん 小１
ごま油 小１／２
しょうが汁 小１／２
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
