かんたん鶏塩パスタ

かんたん鶏塩パスタ
時短で手軽に出来る、かんたんシンプルパスタ!

材料 (3人分)

パスタ
300g
鶏もも肉
300g
スライス生姜
3枚程度
3〜4片
大さじ3杯
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
●塩
小さじ2杯
●コショウ
小さじ1杯
●イカの塩辛
40〜50g
●バター
10g
●コンソメスープの素
大さじ1杯
大さじ3杯
●砂糖
小さじ2杯
レモン
1/2個
乾燥パセリ
適量

1

写真

鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウをまぶしてなじませておく。

2

写真

スライス生姜と包丁で切れ目を入れたニンニクをオリーブオイルで炒める。

3

写真

鶏肉を皮を下にしてカリッとなるまで焼く。

4

写真

カットした玉ねぎ、しめじを加えて炒める。

5

写真

●の調味料を加えて更に炒める。

6

写真

アルデンテに茹でたパスタを加える。
塩コショウで味を最終調整する。

7

写真

皿に盛り付けし、レモンを乗せて乾燥パセリをかけたら完成。
レモンをギュッと絞ってどうぞ。

コツ・ポイント

塩加減は最後に好みで調整しましょう。
レモンを多めに絞るとさっぱりして美味しい。

このレシピの生い立ち

出来るだけ簡単に、しかも安く作れるパスタのレシピを考えました。
レシピID : 5252769 公開日 : 18/09/16 更新日 : 18/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」