糖質制限 おうちの「レアチーズケーキ」

糖質制限 おうちの「レアチーズケーキ」
普通の「レアチーズケーキ」と変わらない!
もっと食べたい!と思ったからタッパーで大容量に作っちゃいました~♬

材料 (800mlタッパー)

約200g(1パック分)
A)水
150
A)ニューシルバ(ゼラチン)
20g
■砂糖(上白糖)の場合
25g
■ステビアエリスリトールの場合
約5g
■ラカントSの場合
25g
■パルスイート(液体)の場合
約8g
■オリゴのおかげの場合
約25g
■キャロッブ・シロップの場合
約25g
以下あれば
B)レモンの絞り汁
適宜
B)レモンの皮のすりおろし
大さじ1
お好みの洋酒
C)キルシュ、コアントロー、ブランデェー等
大さじ1~

1

写真

水切りヨーグルトの作り方>レシピID : 5252976
一晩待たなくても、3時間ほどで出来ます。

2

鍋にA)の水を入れ沸かし、A)のニューシルバを加え溶かします。砂糖も入れて溶かしておきましょう。

3

2)が人肌に冷めたらB),C)を加え混ぜ合わせておきます。

4

ボウルに水切りヨーグルトを入れ3)を加えホイッパーで混ぜ合わせます。

5

生クリームを7分立てに泡立て4)に加え良く混ぜ合わせます。

6

5)をタッパーに流し入れ、良く冷やします。

7

切り分けて、どうぞ召し上がれ!

8

写真

糖質制限 自家製無糖 豆乳ヨーグルト
レシピID : 5179157
更に糖質押さえられます

コツ・ポイント

◆普通のゼラチンでしたら、分量の水にふやかしてから熱を入れ溶かして同じように作って下さい◆良くケーキの下に敷くスポンジや、クッキーを砕いたもので糖質量がかなりありますので、思い切って省きました◆今回は固めにできています

このレシピの生い立ち

◆レアチーズケーキをお手軽に思いっきり食べたくて試行錯誤で出来ました◆レモンや洋酒が無くても美味しく頂けます◆写真は1/8個です。砂糖で換算すると約5g以下です◆甘味料糖質0g
で作る場合は、お好みの甘さで!
レシピID : 5253027 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/10/19

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