じゃが味噌あんのお饅頭

じゃが味噌あんのお饅頭
じゃがいもと味噌で甘じょっぱいあんこ♪
とっても簡単でヘルシー☆

材料 (6、7個くらい)

じゃがいも
茹でた正味210gくらい
味噌
20~25g
餃子の皮
個数分
砂糖
好み(20gくらいかな)
好みでクルミ

1

ジャガイモを茹で、皮をむいて熱いうちにすりつぶす。フォークがオススメ♪

2

ジャガイモに味噌と砂糖を加えていく。味を調節する。

3

30~40gくらいずつ丸める。

4

餃子の皮に包み、蒸し焼きする。蒸し器で蒸し、焼き目をつけても良い。

5

あんにクルミを入れるとクルミ味噌風になって美味しいv

コツ・ポイント

あんがべチャッとして包みにくいときは、レンジにかけて水分を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

じゃがいもで甘いお菓子を作ってみたかったので挑戦!このあん、とても気に入りました♪
レシピID : 525328 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

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