豆腐丼*梅風味*

豆腐丼*梅風味*
ふわふわの豆腐が梅となじんでとってもおいしい(✪ฺܫ✪ฺ)

材料 (ひとり分)

絹ごし豆腐
150g
2個
味噌
大さじ1
大さじ1
かつおぶし
3g(フレッシュパック1袋)
サラダ油
適量
ごはん
1膳分

1

絹ごし豆腐を軽く水切りします。梅は種を取り除き、つぶしておきます。

2

フライパンにサラダ油を熱し、1の豆腐を崩しながら入れ、水分をとばすように炒めます。

3

梅・味噌・みりんを合わせたものを2に加え、さらに水分をとばすように炒めたら、火を止め、かつおぶしを加えます。

4

器に温かいごはんを盛り、3をのせたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

彩りにねぎなどを飾ってみるといいと思います(´∀`☆)

このレシピの生い立ち

豆腐を使い切るメニューを考えて生まれました♪
レシピID : 525331 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

15/09/19

写真

梅2つは多い?と思ったけど、味噌のおかげで優しくなりますね♡

はるピピ

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

15/10/11

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーなのにボリューム感があって嬉しいです(๑´ڡ`๑)

はるピピ

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)