レンジで作る簡単竹の子のおかか煮

竹の子を薄い一口大に切ります。耐熱皿（ちょっと深め）に入れ、かつお節１～２パックくらいをふり、めんつゆ、とりあえず大さじ１～２杯をかけます。

ラップをしてレンジ強で、１～２分かけるだけ。新物の竹の子は、あまり加熱しないほうが美味しいです。姫皮も美味しいです。

味が薄ければ、後で、めんつゆをかけて調節してください。