ご飯がすすむ★スナックエンドウの肉巻き

ご飯がすすむ★スナックエンドウの肉巻き
みんな大好き!甘辛味♡旬のスナックエンドウを豚肉で巻いてみました★野菜嫌いの子供も大満足♫♫

材料 (16本分)

豚バラ肉
8枚
塩こしょう
適量
スナックエンドウ
16本
ひとつまみ
適量
特選 丸大豆しょうゆ 750ml
大さじ2
砂糖
大さじ2+小さじ1
小さじ1

1

スナックエンドウは、固めに塩ゆでして水にさらし、ザルにあげておく。筋をとっておく。

2

豚肉は、長さを半分に切り、塩こしょうをしておく。

3

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スナックエンドウを豚肉で巻く。

4

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フライパンに、油を敷き、焼き色が付くまで焼く。

5

両面焼けたら、余分な油をペーパータオルで軽く拭き取り、味付けをする。味を絡めて出来上がりです。

6

お弁当にもお勧めですよ♡ スナックエンドウの代わりにいんげんでも♡^^

コツ・ポイント

③で肉をフライパンに入れる時は、巻き止まりを下にして焼くと肉がはがれません。
⑤で味付けの前に余分な油をふき取ると、味が絡みやすくなります。
味は、お好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

うちの娘、胡瓜、ピーマン以外の緑の野菜が嫌い^^; ならば、肉巻きで食べてもらっちゃおう!と作ってみたらヒット♫ 「3日に1回はこれにして♫」と言うくらい大好きになりました^^
レシピID : 525353 公開日 : 08/03/08 更新日 : 12/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/07/29

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白いご飯で、美味しく、もりもり食べました(*ˊᵕˋ*)

よっち☆♪

掲載遅くなりました<(_ _)> レポありがとうございます♡

15/05/24

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ご飯がとまりません(^^)おいしかった〜!

なべまめこ

気に入っていただけて嬉しいです♡レポありがとう!

14/05/29

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しっかりした味つけでごはんにあいました

タビノキ

ご飯がたくさん食べられますよね!レポありがとうございます。

13/05/05

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親戚からいただいたスナックエンドウで♪とても美味しかったです♡

はじめmama

たくさん作っていただけて嬉しいです♡レポありずとう!