メープルマスタードソース

メープルマスタードソース

Description

ハンバーグにかけるマスタードソース。蜂蜜の代わりにメープルシロップを使ってみたらコクがでて美味しかったのでメモ。

材料 (粒マスタード大さじ1.5 マヨネーズ 大さじ3 白ワイン 小さじ1 メープルシロップ小さじ1〜2 )

粒マスタード
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1〜2
メープルシロップ
小さじ1〜2

作り方

1

粒マスタード大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ3
白ワイン 小さじ1
ボウルに入れて混ぜる


2

メープルシロップを好みの甘さになるまで、様子を見ながら入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ハニーマスタードのメープルシロップ版です。メープルシロップはあとから味の様子を見ながら入れてください。

このレシピの生い立ち

昔通っていた喫茶店のハンバーグのマスタードソースに近いものが作りたくて。
レシピID : 5253712 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/13

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